2008年01月28日

オーブンレンジ

20年ほど使っていたオーブンに別れを告げ
迷いに迷ってとうとう新しいオーブンを買いました。
四角い天板にこだわったら・・・
以前と同じ機種の東芝製になりました。

電源を入れてまずビックリ!!
節電機能付きだからでしょう。
今まで重宝していた時計が表示されず不便です。

取り扱い説明書を真面目に読んで
オーブンをから焼きしてから
恐る恐る試しにご飯をチンしてみました。
チンをすると食品の温度が表示され
ほどよい温度に温められるので便利です。
ワット数も何段階にも変えられるし
まだ試しては居ませんが蒸し料理もできます。

オーブンの癖を早く習得するために
今日はバターロールを焼いてみました。
そらママはパンを作る時は
餅つき機で生地をこねています。
これお薦めですよ〜〜〜
10分でほどよい生地が出来上がります。

DSCF9748-1.jpg

オーブンには発酵機能がついていますが
そらママは大きなタッパーに入れて発酵させます。
この時期はストーブを焚いて暖かいので
失敗なく発酵させられますよ。

DSCF9749-1.jpg

天板が大きめだったので一度に12個の
柔らかくて美味しいバターロールが
出来上がりました。
パンが焼き上がったら
それまで寝ていたそら君がソワソワし始めて
ボクも食べれますか〜〜〜と催促。
これは人間用のパンなのでそら君はおあずけです(^_^;)

DSCF9753-1.JPG

今までのオーブンより火力が弱いようで
余熱の時間が思ったよりかかりましたね。
発酵が進んでしまいそうでちょっと焦っちゃいましたよ。
今度はピザを焼いてみましょう。
一通り今までのメニューを作ってみないと
使い勝手がわかりませんから・・・

オーブンの事ばかりでは申し訳ないので
そら君の写真を一枚。
そらパパと一緒に寝ている可愛いそら君ですよ♪

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posted by そらのママ at 23:05| Comment(6) | 日記